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從花藝師到造園師他是如何成功轉型的

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  “一個小庭院僅設計費就40萬元,今年的小庭院設計施工業務已經排到明年。這么好的業績,得益于一次成功的事業轉型。”江西禪花五式創始人曾濤,從花藝師轉型造園師已有3年,他認為,自2019年疫情暴發以來,各類消費市場都在萎縮,而家庭庭院設計市場卻在逐漸抬頭。

禪花課上啟蒙庭院消費

  曾濤入行很早。1998年,他就離開家鄉吉安,到北京、上海學習西式花藝。之后經歷了兩次失敗的花店創業。2016年,靠著自學的傳統插花基礎(旁聽過多位花藝大師和名師課程)和對禪宗文化的理解,曾濤創立了“禪花五式”。
  江西是禪宗圣地,深受禪宗影響的八大山人故居就在南昌。自幼習畫的曾濤,很早就在父親的影響下接觸禪宗文化,并逐漸形成了自己的理念:插花是一種生活禪。
  “禪花五式”化繁為簡,以傳統插花造型為基礎,融合佛前供花、文人插花等多個理念,分為五個花型,共同表達“行云流水抒禪意”的意境。曾濤的禪花教室是他眼中“南昌最漂亮的插花教室”,尤其是100平方米的小院子,被他打造得花草蔥郁,生機盎然。很多學員驚嘆:曾老師還會做這個呀!
  因為受邀到大學、企業做沙龍課,曾濤接觸到很多高知、高收入人群,這些都是延伸小庭院業務的精準客戶,而他的教室庭院就是最有說服力的樣板,有的客戶直接照搬,希望自己家的院子也能做成這樣。
  “于是,我開始在講課的PPT里植入庭院內容,我會說,除了學插花,大家不要把自己家的院子給浪費了,庭院才是我們很多人真正夢寐以求的東西。”曾濤說。因為到處講課,加上不斷在朋友圈兒發相關內容,慢慢地,曾濤的小庭院業務越來越多。
  此前,曾濤承接過很多餐飲店的軟裝設計業務,后來有不少餐飲店也開始在小院子里搞經營,而庭院設計的業務都放心地交給曾濤來做。

像插花一樣設計庭院,別有美感

  能轉型造園師,得益于曾濤自幼學畫,多年從事花藝設計,尤其是室內軟裝設計。他曾在麗江設計過一家很美的花店,那一年他跑遍了麗江的街頭店面、民宿,看石臼里養的花草和各類爬藤植物,看花草是如何融入建筑之中的,這給了他很多的靈感。
  他深受禪宗美學影響,喜歡看簡約的東方庭院設計。在抖音等線上平臺,由點及面地學習相關知識。同時他還在自家和教室的院子深入實踐,“一次不行就兩次,兩次不行就三次,直到把它鼓搗成自己想要的樣子。”
  而真正深入小庭院設計市場之后,曾濤也開始系統學習植物養護、水電系統、環境光照、四季溫差、家庭風水等知識。后期更是組建了十幾人的專業團隊。
  花藝師轉型做小庭院設計,有先天優勢,那就是插花手法應用于庭院設計,往往匠心獨具,給人驚喜。
  比如一個長條形的院子,整體規劃用插花中的8:5:3比例,美感自然就出來了;用插花中的鋪陳設計原理,布置庭院中的山丘、土包,線條優美,造型細膩;借用插花中的框景原理,在路邊、棧道設置竹籬笆,花草長成后的景觀更美、更有意境。此外,將修云片枝的原理用于設置小土包,更加簡潔漂亮。在花瓶中插花,幾支花、一段枯木,就形成了一個景觀,庭院設計也是如此,只是花草變成了“山丘”。
  曾濤曾應撫州文旅部門邀請,為江西古村落一幢老宅做插花和庭院設計,靈感來源于插花,主題為“四雅堂”。他還為一萬平方米的自然風景區設計庭園,用寫景的方式精細布置。在家庭小庭院設計中,他每每與客戶溝通時都會轉換角色,站在客戶角度,準確地理解每一處布置的實用性和美觀性。“花藝師設計的院子是有靈魂的”,曾濤這樣總結。
  “我做庭院的時候,喜歡在進門處設計一個照壁,在前面擺放漂亮的盆景,有時還會做一個流水的景觀??腿藳]有進門前,會先聽到流水的聲音,這是聽覺上的先聲奪人,讓人內心有種期待;打開院門,一眼看到漂亮的照壁,后面的庭院似透非透,又有花草的清香飄過來。這種感覺特別好,這是中國文化獨有的一種精致和情趣。”曾濤說。
  受疫情影響,一些具有高消費能力的人群不能遠游,反而更重視自家庭院的美化,更享受居家小院生活。民宿、景區、餐廳等采用中式設計的越來越多,它們比西式設計更有內涵,隨之而來的庭院景觀市場需求也日漸旺盛。這些項目報價少則幾萬元,多則數百萬元,利潤遠遠高于花藝設計。曾濤還承接過只出設計方案,不參與施工的項目,光設計費就有40萬元。
  美的環境是可以感染人的,生活在這個環境中的人,天長日久得到熏陶,心靈會得到凈化,審美修養也會提升。這也是曾濤做小庭院充滿激情的原因。
  曾濤總結自己的職業規劃,從“流浪花藝師”到開花店,從插花培訓到室內軟裝,再到今天專心做小庭院,并開始涉足民宿的設計和投資,這一切都離不開他對自己的定位:生活美學家。當然也離不開他最引以為豪的特質:善于學習。

江西禪花五式創始人曾濤


 ?。▓D片來源:受訪花店)

2022年11月3日 16:01
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