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挖掘花卉文化價值,提升美學功能,增加花藝產品附加值 福建泉州助花店提升盈利能力

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  鮮花電商和線上社群團購的蓬勃發展,讓實體花店受到很大沖擊,有的甚至難以為繼。在這種形勢下,福建省泉州市花卉管理辦公室、泉州市花協聯合主辦花卉文化傳播系列活動,引導實體花店通過挖掘花卉文化價值,提升美學功能,增加花藝產品附加值,提高實體花店的盈利能力。

加強花藝培訓傳播花卉文化

  “為了幫助花藝從業者提高職業素質,提升花藝作品的消費者滿意度,推動行業發展,我們開展了這項活動?;顒訒r間從9月至12月,每月舉辦1至2場培訓。”泉州市花卉管理辦公室主任張莉萍說。
  由泉州市花卉管理辦公室牽頭,在泉州市花卉園藝協會插花與零售業分會的協助下,泉州市花卉文化傳播教學巡回宣講隊正式成立。宣講隊圍繞花藝行業概述,花藝主要產品類型及增長趨勢、技術特點,鮮切花裝飾及架構技巧,組合盆栽,花藝產品最終用戶市場等內容開展培訓。
  9月5日,活動第一站———惠安站開啟。宣講師、高級花藝設計師夏進為學員介紹了花藝裝飾設計的方法和技巧。他在現場制作的花藝作品《金秋團圓》,以代表秋天的橙色為主色,使用了火焰蘭、針墊花、小菊、多頭玫瑰、高山羊齒、龜背葉等花材?;鹧嫣m和針墊花恰似綻放的煙花,烘托出節日氛圍,表現了中秋節家人團圓的喜悅之情。
  夏進還向學員講述了架構花藝的設計技巧。架構花藝將建筑中的架構理念融入花藝設計,讓花材突破容器的束縛,通過纏繞、黏貼、層疊、捆綁等方法,創造出更多的層次和空間。這種方法創造了新的花藝文化,被越來越多的軟裝空間設計師應用到家居、酒店、公司前臺、別墅樣板間、秀場及藝術展示空間等場景中。
  “培訓效果非常好,能真正學到東西,以后在自己的花店就可以用老師教的方法插花了,一定能形成獨特的競爭力。”花敘花藝店主張麗芬說。

加強文化傳播促進轉型發展

  “花卉作為能給人們帶來精神享受的產品,本身具有一定的文化內涵,我國更是擁有悠久的花卉文化。加強花卉文化傳播,推動花卉產業向文化產業轉型,有助于培育我國花卉消費市場,增加花卉產品的附加值。”
  福建省花卉協會常務副會長兼秘書長彭盛易說。
  “目前我國常見的鮮花如玫瑰、康乃馨等,其花語、用花節日、習俗等,主要源自歐美國家?;ㄎ幕侵腥A文化的重要組成部分,歷史源遠流長,這將是我國花卉產業發展的重要依靠力量,其宣傳過程也將是培育我國花卉消費市場的過程。”泉州市花卉協會常務副會長、福建中花科技有限公司總經理季洪魯說。
  據泉州市林業局高級工程師鄭焙華介紹,近年來,泉州市為傳播花卉文化,充實花卉行業人才隊伍,促進花卉產業高質量發展,開展了多種類型的花藝技術培訓。采用線上與線下相結合、理論與實操相結合的方式,手把手傳授、個性化服務,幫助學員掌握技能,增強就業創業能力。
  “從產品附加值上下功夫,讓花藝與經營相結合,提升花藝水平,為顧客提供更高質量的產品和服務,這是實體花店面對市場挑戰的可行之路。能夠滿足客戶需求,就不愁沒有客源,利潤也會隨之而來。”婚禮花藝設計師黃新榮說。
  通過此次活動,花店從業者對花卉市場變化的敏感度開始提高。“目前,觀葉植物逐步走俏,市場越來越注重花葉結合的整體造型。另外,隨著花卉裝飾教育的開展和花文化的傳播,鮮切花消費由節慶時令消費轉向日常消費的趨勢越發凸顯。”綠韻花藝美學花藝師蔡綠說。
  “下一步我們將建好、用好泉花網,通過多種途徑做好花卉文化傳播,推動花卉市場培育,促進花卉行業健康發展。”張莉萍說。


  惠安站活動中,學員們在認真學習插花。泉州花協供圖

2022年10月28日 11:08
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